Ingwer-Spirituose 0,5 Liter 40%vol


Ingwer-Spirituose 0,5 Liter 40%vol

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1 l = 75,00 €
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Mild und blumig – auch das kann Ingwer sein, wenn er als Ingwerdestillat ins Glas kommt. Das europaweit einzigartige Ingwerdestillat ohne Zusatzstoffe verwöhnt Gaumen und Geist mit herb-frischem Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack. Die völlig klare Spirituose duftet nach frisch aufgeschnittenem Ingwer und Limetten. Die ätherischen Öle der Wurzel kitzeln angenehm die Nase, während sich auf der Zunge ein feiner und ausgewogener Geschmack voller Klarheit und ohne jegliche Schärfe ausbreitet. ZenZero (italienisch für Ingwer) ist zugleich erfrischend und wärmend – und damit ein perfekter Genuss für jede Jahreszeit. 
Jahre lang probierte Eberhard Kohler verschiedene Verfahren zur Destillation und analysierten diverse Ingwersorten. Als Produkt einer traditionsreichen Manufaktur entsteht unser Ingwerdestillat heute über einen Zeitraum von sechs Monaten – in mehreren, aufwändig entwickelten Arbeitsschritten. Gefolgt von einer dreimonatigen Reifezeit und einer selektiven, schonenden Filtration. Das gibt der glasklaren Ingwerspirituose ihr weiches und warmes Aroma.
Der Geschmack - Ingwer ist nicht gleich Ingwer. Auch das stellte Lars Erdmann bei seinen Versuchen fest. Je nachdem, wo die Wurzel herkommt, gibt es geschmackliche Unterschiede. Unser Ingwer hat ein besonders blumiges Aroma. Wichtig ist dem Stuttgarter nicht nur die optische Klarheit, sondern auch der volle, reine Ingwergeschmack – aber bitte ohne beißende Schärfe. Jeder, der Ingwer kennt, erwartet eine scharfe, starke Spirituose aber das Destillat überrascht: „Der ist ja ganz mild und überhaupt nicht scharf.“ So die häufige Resonanz nach dem ersten Schluck.
Kenner, Käufer und Liebhaber
„Stimmiges, reizvolles Produkt, das mit lebendiger Aromatik und frisch-feurigen Finessen punktet; animierend und dynamisch; gut geschliffener Charakter“, lobt die Jury der „Destillata“, die alljährlich die besten Spirituosen prämiert. Das goldprämierte Destillat bietet viele feine Geschmacksnuancen – und das kommt gerade bei Frauen gut an. 
Unser Ingwerdestillat ist ein wunderbarer Digestiv – sowohl pur als auch auf Eis. Das Destillat verleiht aber auch Cocktails eine einzigartige Note – und einen leicht asiatischen Touch, so Lars Erdmann, der seine
Spirituose gerne auch zum Kochen verwendet.

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